小贴士

一定要用粗海盐 一是粗海盐会比较好的突出虾虾本身的鲜味 二是如果用细精盐 做出来的虾虾肉会很咸 齁咸齁咸的那种

其次 虾虾码好后一定要擦干水分 不然料酒会过分吸收海盐的味道 导致虾肉过咸 就不好吃了