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韭菜鸡蛋馅饼收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 5个
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 饺子皮 20张
- 葱花 适量
- 白胡椒粉 适量
- 味精 适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋打散，放入少量白胡椒粉，料酒，盐。
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步骤 2：
多放一点油把鸡蛋炒熟。
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步骤 3：
锅里放油，把葱花和虾皮炒一下，放入炒好的鸡蛋里。
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步骤 4：
在包之前放入切好的韭菜，味精。如果咸度不够再放些盐。
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步骤 5：
用两个饺子皮包成馅饼。
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步骤 6：
锅里放少量油，把馅饼两面煎熟。
长辈传统拌馅配方，收藏一下。
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