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步骤 1:
鸡腿去骨去皮(强迫症的我把筋也去了,鸡腿肉就有些散。)洗净后沥干水。(一个人在家,手全是鸡肉的腥味就没拍照~)
步骤 2:
大蒜捣成蒜蓉,蒜蓉,胡椒粉(可用黑胡椒粉)生粉,盐,油放入拌匀。
步骤 3:
鸡蛋打成鸡蛋液倒入鸡肉中拌匀。
步骤 4:
封上保鲜膜腌制30分钟。
步骤 5:
裹上面包糠,烤盘放一层铝箔纸,烤箱先预热3分钟左右,即可放入烤箱。中层上下火,180°,15分钟左右。
步骤 6:
颜色变得不够彻底,但挺香哦~
根据自家烤箱的脾性调整温度、时间,小块的可以时间少一点~