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步骤 1:
木耳胡萝卜切碎剁碎。
步骤 2:
加肉剁成泥,加入适量玉米淀粉,方便最后肉圆成型。
步骤 3:
鹌鹑蛋煮熟过冷水剥壳。
步骤 4:
手沾水把适量肉馅压扁,包入鹌鹑蛋,双手交替捏成圆。上蒸锅大火蒸开,转小火蒸15分钟。(忘记拍照了)
步骤 5:
成品图。因为是宝宝吃没有调酱汁。如大人吃可以调酱汁淋在上面。
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红烧肉,入口即化
下饭菜!红烧腐竹鹌鹑蛋!
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