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步骤 1：
放入滚水中汆烫约3分钟后捞起，沥干水份备用。
步骤 2：
素肉丝以冷水泡软后沥干水分；芹菜洗净切段，红萝卜洗净切丝备用。
步骤 3：
热锅，放入所有材料（挫除外）拌炒至香，再加入作法1的趖略微拌炒，再放入调味料拌炒至全熟即可。
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