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步骤 1:
迷迭香草泡热水至软化,切碎备用。
步骤 2:
榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。
步骤 3:
杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。
步骤 4:
将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入作法3的粉类充分拌匀,最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。
步骤 5:
将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状,放入烤箱以180℃烤至熟、干。
步骤 6:
出炉后分切成每片2㎝厚,再放入烤箱烤至呈干酥状即可。
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