小团子的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发香菇

• 步骤 2：

  香米泡一个小时，备用

• 步骤 3：

  肉和香菇剁碎

• 步骤 4：

  取蛋清

• 步骤 5：

  肉+香菇+蛋清+盐+料酒 拌好之后取一小团，裹好香米 蒸15-20分钟

• 步骤 6：

  可以开吃啦！