蔓越莓桃胶银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶浸泡12个小时以上，去除杂质后，用手撕成小块儿，放入锅中备用。

• 步骤 2：

  银耳浸泡一到两小时。洗净，去根，撕成小朵。也放入锅中备用。

• 步骤 3：

  蔓越莓用水清洗后甩干，放入盘中备用。

• 步骤 4：

  将梨切成小块，放入盘中备用。

• 步骤 5：

  准备适量的冰糖。

• 步骤 6：

  将准备的纯净水倒入锅中，先用武火将它煮沸，再用文火慢熬1-1.5小时。如果喜欢更粘稠一些的可以增加时间

• 步骤 7：

  将准备好的小梨块放入锅中，熬五分钟，然后再放入蔓越莓和冰糖，将冰糖熬化后即可关火食用。