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步骤 1:
分别用温水泡发枸杞和昆布(海带),用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次,泡发好后用剪刀剪去根部
步骤 2:
西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状
步骤 3:
将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内,加入适量清水后放入香叶,大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
步骤 4:
最后放入胡萝卜一起煮10分钟,起锅前放入帝王苗烫软即可
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