木槿花是一种即可以观赏又可以食用的花卉，（不过好多人应该不知道它是可以吃的吧）
木槿花也是韩国的国花，也叫无穷花，在北美有“沙漠玫瑰”的美称。
木槿花的食用功能：它的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。还有丰富的蛋白质。
今天中午吃的木槿花，我们是用面粉炸着吃，小朋友都喜欢吃呢。
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油炸木槿花收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木槿花 500g
- 盐 一小勺
- 玉米油 60g
- 蛋液 25g
- 面粉 150g
油炸木槿花的做法步骤
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步骤 1：
新鲜的木槿花，刚从树上摘下来的
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步骤 2：
木槿花取蒂，洗干净，滤干水分（木槿花上有蚂蚁喜欢爬来爬去的，所以建议提前放水里浸泡）
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步骤 3：
面粉加适量的水调成面粉糊糊，不要太稀。
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步骤 4：
把滤干水分的木槿花一朵朵的放入面粉中拌匀
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步骤 5：
让每一朵木槿花都沾满面粉糊糊
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步骤 6：
热锅倒入稍微多点油，油热后转小火，然后放入木槿花去炸，炸至金黄就可以捞出锅了。
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步骤 7：
木槿花全部炸好后，趁热撒入一点点椒盐，就可以食用了
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步骤 8：
炸好稍微凉一会再吃
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步骤 9：
咬一口，外焦里嫩，味道棒棒哒
小贴士
油炸木槿花吃起来香香的，脆脆的，外焦里嫩，做给小朋友吃是最好不过了，你们那边有木槿花吗，你吃过吗？
