简易版腌酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把白菜最外面一层的老的、坏的菜邦扔掉，然后把外面能扒下来的几层白菜摘下来洗净，芯的部分就不用洗啦，还是很干净的，而且摘下来菜叶就都碎啦！最后切成条！

• 步骤 2：

  放入适量的盐，不要太多哦，放盐是为了让白菜软一些，以免装瓶的时候容易碎掉！腌制二十分钟左右。

• 步骤 3：

  准备好容器！矿泉水瓶、罐头瓶，还有我留存了腐乳的罐子！请原谅我喜欢瓶瓶罐罐！

• 步骤 4：

  装入容器，无法密封的可以用保鲜膜！放在阴凉的地方，等着一个月就可以吃啦！