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步骤 1:
做法:
步骤 2:
江蟹洗净、剁小块,在肉面处沾少许面粉,用油略煎黄盛出;
步骤 3:
洋葱切丁,用2大匙油炒香,再将蟹回锅同炒,加入所有调味料焖入味;
步骤 4:
鸡蛋打散,淋入蟹块内炒匀,汤汁微收干时,撒下葱花即可盛出。
步骤 5:
提示:重点Tips提示:蟹肉先沾少许干粉(面粉或淀粉均可),可防止蟹块在翻炒时脱落.
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