几年没吃过这道菜了,以前都是爸爸做的,爸爸走后就再没有吃过了。
今天一位远在德国的朋友偶遇到了墨鱼,和自己种的韭菜,晒了墨鱼炒韭菜这道菜,看的我想起了爸爸,想起了爸爸做菜的味道。
我也马上行动,去了菜市场,现在的韭菜都很嫩,正是好时候。
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步骤 1:
墨鱼,韭菜洗净切段
步骤 2:
锅烧热,放少许油,放入墨鱼,迅速翻炒
步骤 3:
墨鱼六成熟时,放入韭菜,放入适量盐
步骤 4:
大火快速翻炒两分钟即熟,装盘OK