香菇虾米焖鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  虾米洗净再浸泡，留水

• 步骤 3：

  

  冬菇提前泡发

• 步骤 4：

  

  西芹切段，鱼丸洗净

• 步骤 5：

  

  砂锅小火热油，放入冬菇和姜片煎一会儿

• 步骤 6：

  

  加入虾米炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入鱼丸，倒入浸虾米的水

• 步骤 8：

  

  调入酱油，蚝油，和盐拌匀

• 步骤 9：

  

  然后加盖焖15-20分钟

• 步骤 10：

  

  最后加入西芹再烧2分钟就好了