小妞今天早上起床哼哼唧唧的不想去幼儿园,冲我撒娇说晚上想吃意大利面和牛排,还要喝果粒橙(为什么是果粒橙?这个搭配我也不太懂……)
既然要求都提的那么明确了,咱就行动呗,于是去超市买来食材,开做。
因为家里平时还是吃中餐居多,所以黄油啊芝士粉什么的我就没买,免得用不完放过期浪费,材料就是平时做饭也用得到的,算是简易版吧……
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步骤 1:
食材准备好,肉末一小碗,西红柿,洋葱切成小丁。
步骤 2:
油烧热,放肉末进去翻炒,直到完全炒熟。
步骤 3:
放入洋葱丁,炒到洋葱变软变黄。
步骤 4:
放入西红柿,炒成糊状。
步骤 5:
加入番茄酱,继续翻炒。
步骤 6:
加适量水。
步骤 7:
这时候可以在旁边另起一个锅煮面了,水开后放入意大利面,说明上说煮几分钟就煮几分钟可以了。
步骤 8:
这边继续熬,熬呀熬呀熬成一锅酱,加盐调味,出锅。
步骤 9:
煮熟的面条捞出来,趁热放上一片芝士,也叫奶酪,就是孩子平时吃的那种就可以。
步骤 10:
然后趁着面条的热气把芝士搅拌开,均匀的沾到面条上,这张是我拌好的,能看出来吧……
步骤 11:
最后浇上酱,就可以吃啦……
番茄肉酱是应该加点白胡椒和黑胡椒的,那样味道更好,但我是给孩子吃,怕辣所以没放,大人吃的话可别忘了呀,跟盐一起放进去就可以。