杏仁蓝莓卷的做法步骤

• 步骤 1：

  烤盘中铺油纸，将C料均匀撒在油纸上，备用。

• 步骤 2：

  E料分离蛋白蛋黄。

• 步骤 3：

  蛋黄 A料混合搅拌均匀成面糊，备用。

• 步骤 4：

  蛋白 B料搅打至硬性发泡。

• 步骤 5：

  将步骤4的打法蛋白分次加入步骤3的面糊中，轻柔搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将步骤5的面糊倒入烤盘中，用橡皮刀轻轻抹平，将烤盘在桌面上蹲两下，让面糊均匀分布在烤盘中。

• 步骤 7：

  烤箱预热至180度，入中层，烤15分钟。

• 步骤 8：

  取出烤好的面包饼，在表面涂抹D料，一边卷，一边撕掉底下的油纸。

• 步骤 9：

  将做好的蛋糕卷切成厚约2厘米的片。大功告成！