小贴士

▼关于食材▼
1）杏仁粉 almond flour是做马卡龙的那种，比almond meal/ grand almond更幼细，能为饼干增加松脆感；

2）花生酱 建议选购无额外增加油或糖，食材是100%纯花生的牌子，更健康；

3）枫糖浆的升糖指数比白糖低，更有利于控制血糖水平；家里没有的话也可用红糖/椰糖/其他糖类代替，但因为枫糖浆本身是液体，如果把食谱中的枫糖浆换成固体糖的话，需要加一点液体(水或奶)，曲奇的食材才能结合到一块;

4）蓝莓也可以换成其他水果，这次的果酱做法适用于多汁且偏软的水果，像是各种莓类，葡萄，樱桃，奇异果，芒果，桃子等等