莲子猪心粥的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；

• 步骤 2：

  将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。

• 步骤 3：

  注意：

• 步骤 4：

  可以用粳米代替普通大米。

• 步骤 5：

  可加入太子参30克同煮（此时不放金针菇）