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步骤 1:
香蕉捣成泥状,要选熟透的香蕉
步骤 2:
打蛋盆里打入两个鸡蛋
步骤 3:
用打蛋器把鸡蛋打散,最好用电动的打蛋器,做出的饼更松软
步骤 4:
加入牛奶搅拌均匀,小宝宝用配方奶也可以
步骤 5:
筛入低筋面粉,搅拌均匀
步骤 6:
倒入香蕉泥拌匀
步骤 7:
由于面粉的吸水性不同,看最后面糊的状态是浓稠但可以流动的,如果太稠,可以再加一点牛奶中和一下
步骤 8:
用小勺舀一勺面糊,从上往下倒入平底锅内,等到表面有小泡泡了,就可以翻面,烙熟即可
步骤 9:
好看又松软香甜的松饼出锅了
1.香蕉要用熟透的,方便弄成香蕉泥2.开始的时候锅不太热,松饼表面上色不均匀,不用着急,第二个就好了