玉米黄金饼的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁碎，伴鲮鱼肉，加入盐，生粉，糖，酱油，绞伴至起胶为止； 

• 步骤 2：

  新鲜玉米剥成粒粒，洗净； 

• 步骤 3：

  把玉米粒倒入绞好的肉内； 

• 步骤 4：

  再加入鸡蛋（一只），绞至材料均匀； 

• 步骤 5：

  用不粘锅，加适量的油，再用汤匙，把绞好的玉米和肉一起下锅内（视个人喜好，而煎玉米饼的份量大小）； 

• 步骤 6：

  慢火煎熟一边，再翻转煎另一边，煎至两边都熟了就OK。