软炸鲜蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  准备葱花和姜末.

• 步骤 2：

  平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。

• 步骤 3：

  放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.

• 步骤 4：

  将平菇蘸面糊,进油锅开炸。

• 步骤 5：

  继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(

• 步骤 6：

  炸好了是这样的，味道很好。