简易版糯米八宝糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米淘洗干净后用清水浸泡1小时；红枣、枸杞、黑加仑浸泡30分钟；

• 步骤 2：

  蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟；

• 步骤 3：

  准备果干：枸杞、黑加仑捞出备用，红枣在红糖水中小火煮30分钟；

• 步骤 4：

  蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀；

• 步骤 5：

  盆底和边缘涂抹橄榄油，可以用家常的植物油代替；

• 步骤 6：

  盆地放入红枣、黑加仑、枸杞，然后放入糯米铺盖涂抹均匀；

• 步骤 7：

  涂抹一层豆沙，放入剩余的黑加仑、枸杞，在覆盖上糯米，放入蒸锅中蒸10分钟；

• 步骤 8：

  蒸好后从蒸锅中拿出晾凉，倒扣轻叩脱模即可。