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步骤 1:
红薯去皮切片,放入微波饭煲加少许水。
步骤 2:
加盖放入微波炉,微波加热10分钟。
步骤 3:
加入黄油捣成泥。
步骤 4:
加两个蛋黄搅拌均匀。
步骤 5:
最后加牛奶拌匀,调整湿润度。
步骤 6:
用网筛过筛,过完筛的红薯泥是非常细腻的状态,而且不会堵住裱花嘴。
步骤 7:
装入裱花袋备用。
步骤 8:
糯米纸船拿在手上,裱花嘴距离0.5厘米,均匀用力挤出红薯泥,填满整个糯米船。
步骤 9:
光波炉版:放在铺硅油纸的烤架上,轻轻用刷子刷上蛋黄液。
步骤 10:
放入垫盘子的光波炉,光波组合1烤6分钟。
步骤 11:
中途记得里外调换位置。
步骤 12:
烤箱版:糯米船放入铺硅油纸的烤盘,同样刷上一层蛋液。
步骤 13:
放入预热好的烤箱,200度烤15分钟。
步骤 14:
糯米船直接买现成的,加上红薯泥烤过之后好香甜~
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