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韭菜鸡蛋馅饼收藏
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所需食材
- 中筋面粉 500克
- 开水 280g
- 鸡蛋 4个
- 韭菜 一大把
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 粉条 适量
- 木耳 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 白胡椒粉 适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋提前炒好凉着。
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步骤 2：
韭菜多洗几次先用水泡着。
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步骤 3：
和面，和好了醒发半小时。
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步骤 4：
木耳粉条泡好后切碎。
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步骤 5：
面快醒好的时候开始调馅，先放香油，其次是鸡粉，蚝油，生抽，白胡椒粉，植物油，盐，最后再放个鸡蛋。
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步骤 6：
每个都擀成小剂子，周围捏好。
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步骤 7：
马上就可以吃啦。
小贴士
面和的要软，硬了不好吃。韭菜一定要多洗几次，现在的蔬菜农药加的多，如果家里有虾皮可以放点虾皮，味道还要好。
家常馅饼，多吃点韭菜对身体有好处，但切记一定要把韭菜洗干净。
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