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步骤 1:
) 将发好的鱼燕飞水备用。
步骤 2:
将香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁一并飞水备用。
步骤 3:
将老鸡汤烧开,下入鱼燕、香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁,调味后起锅。
步骤 4:
建议最好是用明炉出品,因为鱼燕是愈煮愈鲜。
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