漂亮的五彩糯米盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时，这是已经泡好了的糯米

• 步骤 2：

  

  在泡米的同时，我们来制作面皮 将饺子皮装在一个大点的碗里，用食用油浸泡15分钟

• 步骤 3：

  将浸泡好的饺子皮四五张一摞，放在垫板上，用擀面杖慢慢地擀开擀薄，大约直径17cm

• 步骤 4：

  

  把擀好的饺子皮放入蒸布上，用大火蒸大约10分钟左右

• 步骤 5：

  将蒸好的饺子皮，趁热慢慢地撕开分离，得到一张张薄薄的面皮

• 步骤 6：

  

  就像这张，薄薄的哦

• 步骤 7：

  

  高压锅蒸笼上垫上纱布，将泡好了水的糯米沥干，放入锅中蒸熟，高压锅需上汽15分钟，如果用普通蒸锅，则需要蒸30分钟

• 步骤 8：

  

  在蒸米的同时，把需要的配菜进行加工： 将黑玉米剥粒、胡萝卜和香菇切丁、油渣切碎、香葱切沫 来张漂亮的全家福

• 步骤 9：

  

  把胡萝卜和青豆放入开水中焯水两分钟，捞出来马上放入冷水中，这样能保持其靓丽的颜色（怕麻烦的也可以忽略这一步）

• 步骤 10：

  

  给配菜和面皮来张合影

• 步骤 11：

  待糯米饭蒸熟以后，制作糯米馅： 在锅中放稍许猪油加热，首先放入油渣，将油渣中的油逼出来，然后加入所有的配菜翻炒均匀，放入盐、姜粉、胡椒粉、生抽、耗油调味，最后加入蒸熟了的糯米，混合搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  出锅时加入香葱

• 步骤 13：

  

  糯米馅制作完成！

• 步骤 14：

  

  将适量的糯米馅平铺在面皮上，用手轻轻压紧

• 步骤 15：

  

  折叠起来

• 步骤 16：

  

  再对折叠起来，在收口处沾稍许水

• 步骤 17：

  

  漂亮的五彩糯米盒子制作完成。 叠好后的糯米盒子现在就可以开吃啦

• 步骤 18：

  

  也可以把包好的糯米盒子放入平底锅中，放稍许油，用小火慢慢地煎至两面金黄，成品表皮酥脆，里面软糯，非常的香酥好吃

• 步骤 19：

  

  漂亮的五彩糯米盒子！

• 步骤 20：

  

  来一张近照！

• 步骤 21：

  

  换个角度，漂亮吧！

• 步骤 22：

  

  鲜花配美食！