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步骤 1:
干香菇提前浸泡。 》干香菇一定要泡发好,建议多泡一段时间,不然不易于咀嚼。 》在挑选干香菇时,菇肉厚实,菇面平滑,色泽黄褐或黑褐,好菇面稍带白霜,干燥,碎的比较好。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇和菌甾醇,它在日光照射下可转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收
步骤 2:
芹菜清洗干净后、和香菇、豆腐分别切成细丁,~ 》咀嚼能力较差的宝宝,可以吧芹菜换成其他蔬菜。
步骤 3:
南瓜清洗干净后,切成小丁。 》建议切小点,这样煮的时候比较省时间。
步骤 4:
煮锅中放入适量水,中大火煮至南瓜熟烂。 》水的情况大家根据实际情况调整,开始可以少放点,水不够的话中间可以加入一些~
步骤 5:
用铲子直接把熟烂的南瓜碾压成泥。
步骤 6:
将提前准备好的肉末、香菇丁、豆腐丁和芹菜丁倒入锅中,再次煮开后,中火炖煮5-6分钟至所有食材熟即可。
步骤 7:
出锅前加入一点宝宝酱油,暖心又暖胃的南瓜羹就做好了,强烈建议做一锅,一家人一起喝。 南瓜甜滋滋,芹菜香菇提味,爆好吃~
Hi,你好!我是营养师和健康管理师窝小芽用五年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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