日式炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先将虾头去除

• 步骤 2：

  剪开虾背，剔除虾线， 买虾的时候一定要买个头大些的，不然虾线很难弄啊（划重点）

• 步骤 3：

  剔除虾线以后洗干净，撒一点点盐，沥干水分，就把它们放进蛋液里

• 步骤 4：

  把浸泡过蛋液的虾尾拿出来，放在面包糠鸡滚一滚

• 步骤 5：

  然后就可以下锅炸啦！ （重点又来了）先用大火把油锅烧热，然后关小火炸虾，不然火太大，很容易焦的哦，还有还有，要是家里没有面包糠，面粉也可以的，就是要少裹一些，不要裹太厚了哟！