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步骤 1:
猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用
步骤 2:
锅里放少许油,锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香,倒入切好的猪血翻炒,加开水没过猪血(煮一会更嫩),锅盖焖一小会,加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
步骤 3:
加入青椒翻炒,生粉勾芡淋入锅中,收汁装盘。
步骤 4:
出锅啦、超下饭~
猪血是越煮越滑哦、
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