鲜香柔糯的粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将买好的上等五花肉洗干净切好备用，猪皮和比较肥的肉另外切下来，较肥的肉留着做其他的菜

• 步骤 2：

  

  将切好的五花肉和猪皮，放入不锈钢碗中

• 步骤 3：

  

  加入姜丝蒜和八角

• 步骤 4：

  

  加入蚝油老抽料酒少量的盐麻辣鲜鸡精

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入小半包买的米粉

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  加入差不多没过肉的冷开水

• 步骤 9：

  

  放入电压力锅中蒸

• 步骤 10：

  

  打开就熟了，软烂刚合适

• 步骤 11：

  

  撒上葱花，搅动一下即可，不会很干也不会很湿！