茄子韭菜猪肉水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜多泡点时间。

• 步骤 2：

  粉条泡发

• 步骤 3：

  茄子切碎加盐，把茄子的水分都稀释出来。

• 步骤 4：

  姜末，不喜欢吃的可以少加或者不加。

• 步骤 5：

  和面。

• 步骤 6：

  面和好了开始调馅，我直接绞的肉馅，先把肉馅调一下，加一点生抽跟老抽，木耳切碎，粉条切碎，茄子挤干水分，韭菜切碎，姜末。食材都准备好后依次加入香油，鸡粉，蚝油，老抽，生抽，白胡椒粉，十三香放一点就行，花生油，最后放盐。

• 步骤 7：

  调好馅就可以包饺子咯。

• 步骤 8：

  煮熟的饺子是不是很诱人，哈哈。