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步骤 1:
将羊肉、白萝卜切成块;
步骤 2:
姜切成片,葱切成末备用;
步骤 3:
将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;
步骤 4:
加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;
步骤 5:
加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;
步骤 6:
加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。
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