冬笋烩鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  　冬笋去壳洗净，切片；

• 步骤 2：

  　胡萝卜洗净切成片，备用；

• 步骤 3：

  　香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；

• 步骤 4：

  　金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；

• 步骤 5：

  　将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；

• 步骤 6：

  　以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；

• 步骤 7：

  　加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；

• 步骤 8：

  　以微波低火加热15分钟后取出即可。