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步骤 1:
把罐装玉米粒倒出来,放碗里。再向碗里加适量淀粉拌匀。
步骤 2:
锅里倒入少量油烧热,再改中火后,放入拌好淀粉的玉米粒,用锅铲塌平玉米粒,期间不要晃动锅,大约一分钟后,在缺油的玉米粒上浇一点油。然后改大火,听到油热的滋滋声后,改中小火8分钟。最后一步:大火1分钟,就能得到香黄脆的玉米烙了~撒上糖出锅
中小火8分钟后,玉米还不焦,最后一分钟大火是关键,会使玉米更焦脆
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