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步骤 1:
把肉,茄子,土豆,葱花切丁备用。
步骤 2:
锅里烧水煮面条,两开就可以了。
步骤 3:
煮好的面条捞出来,放到清水中用凉水冲洗三到四边。
步骤 4:
锅里放油,油要多,不然后面就麻烦了,把切好的肉丁,茄丁,土豆丁,还有一个木耳丁,刚开始忘记了,木耳具有清唱肠道的作用哦,(减肥饥饿的时候也可以适量吃点黑木耳)
步骤 5:
黑木耳切丁加入锅内一起翻炒。
步骤 6:
加入豆瓣酱或者甜面酱,一起翻炒,这时候注意,炸酱面,炸酱,所以油就得多一点,这样防止酱粘锅。然后加水,加入少量的白糖,可以减咸,炖的越久越好吃,要粘稠的最好。
步骤 7:
起锅,把红黄辣椒,黄瓜切丝摆盘,在加入刚做好的酱料,真是美味极了。