很多小伙伴私信我说很想吃猪蹄。（女孩子居多，猪蹄含有丰富的胶原蛋白可以美容）！今天就带大家一起动手做一道黄豆焖猪蹄！黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,可增加和改善大脑机能。
