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步骤 1:
将莴笋去皮切成滚刀块,春笋过水后煮熟切成浓刀块;
步骤 2:
葱、姜切丝;
步骤 3:
将莴笋,春笋放盆中,加盐,糖,味精,拌匀;
步骤 4:
锅上火加油烧热,投入葱姜丝,爆出香味,浇在双笋上拌匀即可装盘。
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