现在我们的粮食吃得都很精细，一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维，吃进身体后很快被分解代谢，让血糖急速的升高。
缺少运动，就会容易长胖，一天的能量消耗不完，就会转换成脂肪和糖元存储在体内，让人变胖。肥胖，不仅让人体型变样，还会增加患二型糖尿病的风险。妈妈的血糖指数有点偏高，而婆婆患糖尿病已10多年，最近入了一台臻米脱糖电饭煲，能脱去米饭中大部分的糖分，尤其适合糖尿病人和减肥的人却是食用。