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加州核桃豆香蛋糕 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋粉 100g
- 泡打粉 5g
- 豆浆 60ml
- 砂糖 30g
- 黄油 45g
- 柠檬汁 2茶匙（10ml）
- 美国加州核桃 30g
加州核桃豆香蛋糕 的做法步骤
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步骤 1：
将黄油以室温软化，与砂糖搅拌均匀，呈松软状。
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步骤 2：
放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉，搅拌成光滑的面糊。
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步骤 3：
将面糊倒入蛋糕模中，放入美国加州核桃，入烤箱以150°烤约40分钟。
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步骤 4：
吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果（如杨桃等）即可。
核桃是健康食品，加州核桃可以称为核桃中的明星产品，其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。其所含的维生素E能紧致皮肤；复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。
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