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啤酒香菇鸡翅（非常美味）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.鸡翅中8只
- 2.用两匙黄酒
- 五大匙老抽；（用三大匙腌鸡翅用）。
- 3.啤酒一瓶；
- 4.香菇六
- 七朵
- (香菇是我秋末的时候买的鲜香菇晒干后
- 存放起来的
- 所以要先用温水泡一个小时左右。）香菇用刀在上面切三
- 四道十字花；
- 5.老姜一小块
- 蒜半个然后切末；葱两棵
- 切碎；熟白芝麻一匙备用。
啤酒香菇鸡翅（非常美味）的做法步骤
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步骤 1：
首先，要把鸡翅中洗干净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，每一个鸡翅都要扎，这样腌制的时候比较容易入味。
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步骤 2：
然后加入三大匙老抽，两匙黄酒腌制半个小时。
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步骤 3：
锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
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步骤 4：
倒入鸡翅翻炒半分钟。
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步骤 5：
加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘.
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步骤 6：
装盘后撒上熟的白芝麻。
色泽鲜亮，香菇与鸡翅颜色合二为一，酱香浓郁！口感滑嫩，香菇的爽滑与翅肉的鲜嫩完美结合！同时，兼顾了美味与健康的需求！香而不腻！
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