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步骤 1：
烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水
步骤 2：
油烧至七成热,倒入烤麸炒均匀
步骤 3：
下香菇,笋片,金针菜,黑木耳,炒匀下烤麸,加入老抽,白糖炒匀,加清水,用中火不断翻炒,至汤汁稠厚,加芝麻油,翻炒均匀即可
香辣小火锅
马来西亚素参巴/参峇耶浆饭NasiLam
是会爆汁的四喜烤麸！
素香四喜烤麸 - 上海的怀旧经典
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好吃的四喜烤麸
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四喜烤麸，上海年夜饭必吃菜肴之一
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10分钟搞定，咬一口爆汁儿！鱼香烤麸
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