夜来香的做法步骤

• 步骤 1：

  先用热水把咖啡冲开，再打散鸡蛋黄、奶油，用这些材料一起和面。

• 步骤 2：

  和好的面用保鲜膜包起来，醒三十分钟。

• 步骤 3：

  之后把牛奶、淀粉、奶油和半袋雀巢醇品咖啡放进小锅里煮，最后加一点朗姆酒，煮到粘稠就可以做馅料。

• 步骤 4：

  和好的面按进派盘，馅料倒在饼皮上。可以放上几颗蓝莓作为装饰。

• 步骤 5：

  烤箱180度，40分钟，中途加盖锡纸，防止饼皮烤焦。