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鸡脚爪靓汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪骨筒 一根
- 鸡脚 10只
- 蜜枣 2个
- 当归 3片
- 黄芪 一条
- 桂圆 适量
- 南北杏 适量
- 白术 一片
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 淮山 四根
- 玉米 2条
- 生姜 适量
- 花生 两把
- 黄豆 一把
鸡脚爪靓汤的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料洗干净。猪骨泡除血水，再烧锅开水去腥。捞出洗干净，鸡脚去腥，捞出洗干净。黄豆前一晚泡好。
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步骤 2：
淮山去皮，一定要保护好手（不然很痒）切滚刀块。
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步骤 3：
所有材料加进锅里，水一定要加足了。（淮山、玉米、红枣、枸杞等最后放）大火烧开，用小火慢慢煲上两三个小时，加点胡椒在汤里一起煲，煲到三四个小时后加入玉米、淮山、红枣、枸杞.小火煲半个小时加点关火。
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步骤 4：
原图。图片没有任何加工。原味靓汤。不需要加盐。
