【我的CIZZLE不粘体验5】-----炒的爽利之羊肉胡萝卜包菜炒面【蝶儿美食】的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入60克水，搅拌成雪花状。

• 步骤 2：

  用手大概揉搓成面团。

• 步骤 3：

  放入压面机中压成薄厚均匀的面片。

• 步骤 4：

  把压好的面片用切面档切成面条，放在帘子上。

• 步骤 5：

  胡萝卜、洋葱、包菜、生姜分别切丝。

• 步骤 6：

  锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟。

• 步骤 7：

  把面条捞出，用香油拌匀。

• 步骤 8：

  羊肉也切成丝，用干淀粉和少许盐拌匀。

• 步骤 9：

  煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散。

• 步骤 10：

  炒至羊肉丝变色，加入洋葱和胡萝卜、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟。

• 步骤 11：

  1再加入包菜丝略炒。

• 步骤 12：

  1把煮好的面条放在锅内快速炒匀，加味精调匀即可出锅。