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步骤 1:
将猪五花肉剁碎,在锅内煸炒熟,加入姜末、酱油、鸡汤搅稀倒出,放冰箱内凉透。扁豆用开水烫一下,切碎。
步骤 2:
肉馅凉透后,放扁豆、葱花、香油拌匀。
步骤 3:
把面粉用开水烫好,揉成面团,揉匀后搓成长条下成50个面剂,擀成圆薄皮。包成月牙形的饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。
炒扁豆
扁豆丝这样做--熟得快不上火
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让你欲罢不能的扁豆焖面
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