扁豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  扁豆洗净，去掉两边掰成小段。

• 步骤 2：

  

  准备葱花，姜片，香叶，花椒，八角。

• 步骤 3：

  

  排骨用水浸泡一个小时，中间都换几次水。

• 步骤 4：

  

  油热下葱姜花椒八角香叶炒香。

• 步骤 5：

  

  加入排骨，炒至颜色变白。

• 步骤 6：

  

  加入料酒

• 步骤 7：

  

  加入生抽

• 步骤 8：

  

  加入老抽

• 步骤 9：

  

  加入白糖

• 步骤 10：

  

  加入适量开水

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖煮一个小时

• 步骤 12：

  

  加入豆角，再加入适量盐。煮20分钟

• 步骤 13：

  

  大火收汁

• 步骤 14：

  

  成品图