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新手做出好美味--豆鼓烧牛蛙（详细图片步骤）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛蛙 2只
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 洋葱
- 盐
- 料酒
- 鸡精
- 酱油
- 糖
- 豆鼓酱
- 色拉油
新手做出好美味--豆鼓烧牛蛙（详细图片步骤）的做法步骤
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步骤 1：
蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用酱油料酒腌制（腌制时间不需要特长）葱姜蒜辣椒洋葱切丁
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步骤 2：
净锅炼油烧热，放入葱姜蒜辣椒洋葱炒香，放入牛蛙块（腌制牛蛙的料酒酱油不需要到进去）炒至表面呈白色时，放上盐鸡精糖豆鼓酱，再到入腌制剩余的料酒酱油，盖上锅盖收汁，出锅。
