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步骤 1:
食材洗洗处理,切切切~牛蛙已经让市场的师傅帮忙处理过了拿回家洗洗就行~土豆洋葱切块
步骤 2:
花菜摘小块,泡水里加一勺小苏打,有效去污!泡十分钟后,冲洗几次沥干水。煮一锅水,水开下花菜,等水再开了捞出备用。
步骤 3:
锅里下油煎土豆,煎熟至表面金黄!
步骤 4:
土豆煎好捞出来后,下牛蛙,加盖焖2-3分钟。
步骤 5:
牛蛙表面已经熟了,继续下洋葱,花菜,火锅底料和泡椒,加小半碗水继续焖。
步骤 6:
酸菜最好先冲洗一遍再切哦~ 开盖放入酸菜,土豆,糖,生抽,老抽,炒一炒,即可!
步骤 7:
香菜必须下!熟白芝麻也撒点!
步骤 8:
热气腾腾的一锅!麻辣鲜香爽翻天!
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