春游小点--【核桃球】的做法步骤

• 步骤 1：

  1图，核桃仁烤后，压碎。

• 步骤 2：

  2图，黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。

• 步骤 3：

  3图，加入核桃仁碎，拌匀。

• 步骤 4：

  4图，加入过筛后的低粉。

• 步骤 5：

  5图，拌匀面糊。

• 步骤 6：

  6图，将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 7：

  7图，取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。

• 步骤 8：

  8图，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）

• 步骤 9：

  9图，烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。

• 步骤 10：

  10图，冷却后，再筛一次糖粉。