家常川菜&粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨洗净

• 步骤 2：

  用开水焯一下排骨(去排骨里的死血)，再用冷水冲洗一下备用

• 步骤 3：

  土豆洗净，削皮，切块状(差不多一个土豆切成12小块)，用水泡一下去淀粉

• 步骤 4：

  在超市买的一包蒸肉米粉，去超市买的时候随意选择就好

• 步骤 5：

  用酱料包与排骨搅拌均匀

• 步骤 6：

  再用蒸肉粉与排骨再次搅拌均匀，加一点水和盐

• 步骤 7：

  蒸的时候土豆铺底，撒少许盐

• 步骤 8：

  搅拌好的排骨铺在上面，锅盖盖好蒸一小时

• 步骤 9：

  蒸好了放上一点香菜，香喷喷的排骨就可以上桌啦